نقدم لكم طريقة عمل الموكا البادرة، فهى مناسبة لدرجة الحرارة المرتفعة، كما تعمل على تنشيط الذاكرة كنوع من المنبهات خاصة فى أيام الامتحانات.
المقادير:
خمس ملاعق قهوة نسكافيه.
ملعقة صغيرة سكر بنى ناعم.
نصف لتر حليب كامل الدسم.
قطعة شكولاتة مفتتة لأجزاء صغيرة.
كوب كريمة كاملة الدسم.
٤ قطع ثلج.
الكمية: تكفى فردين على الأكثر ولزيادة العدد ضاعف الكمية.
الطريقة:
- توضع قهوة النسكافيه فى نصف لتر ماء مغلى مع السكر، وتقلب جيدا، ثم تترك حتى الغليان، ثم تترك حتى تبرد.
- بعد ذلك يوضع الحليب والشيكولاتة فى قدر متوسط الحجم، وتترك على نار متوسطة الحرارة حتى ذوبان الشكولاتة تماما.
- يتم إضافة خليط قهوة النسكافيه إلى الحليب والشيكولاتة مع تقليب الخليط جيدا حتى يمتزج تماما.
- تؤخذ قهوة الموكا للثلاجة حتى تبرد، بعد أن تبرد بالثلاجة جيدا، توضع فى أكواب التقديم، وتضاف إليها مكعبات الثلج مع قليل من الكراميل إذا رغبت ذلك وبالهنا والشفا.
الجمعة أبريل 03, 2015 3:10 pm من طرف nemoCat
اليومية
